Додайте товари для порівняння
Бажання
Додайте товари до списку бажань
Графік роботи:

Будні: 9:00-20:00

Сб: 10:00 –18:00

НД:10:00 –18:00

0
Додайте товари до кошика
Опис

Бадьян - вічнозелене тропічне дерево і однойменний плід, активно використовується в висушеному вигляді. Плоди бадьяна смачно пахнуть і солодкуваті на смак з невеликим відтінком гостроти, через що використовуються для приготування десертів. Свіжий бадьян додають в м'ясні страви і чай, а мелений - в тісто і киселі. Бадьян використовують в консервації, термін зберігання варення і маринадів він продовжує до трьох років. Гарячим стравам надає особливий аромат і свіжість, а також підсилює смакові якості.

Насіння бадьяна відрізняються вмістом жирних і ефірних масел, дубильних речовин, цукру, смоли, екстрактивних речовин, мінеральних солей і органічних кислот. Шляхом сухої перегонки отримують ефірну олію, яка має солодкий смак і приємний аромат.

Бадьян має цілющі і смакові властивості, тому застосовується в кулінарних рецептах і народній медицині. Рослина має протиспазматичну дію, покращує діяльність шлунка і зменшує газоутворення. Народна медицина застосовує бадьян при болях в животі, судомах, а також як глистогінний засіб.

Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар

Бадьян (Аніс) цілий 1кг

Артикул sp0008
В наявності
899 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
Вага
Кількість в упаковці
1
Замовити швидко
Характеристики
Країна  Індія